Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Fantasien har fået frit spil ved udvælgelsen af druerne til denne strågule hvidvin, hvor der må benyttes Trebbiano Toscano, lokalt kaldt Albanella, og/eller Verdicchio og/eller Biancame og/eller Pinot Bianco og/eller Pinot Nero (vinificeret uden skallerne) og/eller Riesling Italico og/eller Chardonnay og/eller Sauvignon (75-100%). Hertil må der tilsættes ikke-aromatiske lokale, grønne druer (0-15%).
Colli Pesaresi Bianco er strågul med grønne reflekser. Duften er karakteristisk og delikat, smagen tør, indbydende og harmonisk.
Drikkes lokalt som aperitif eller til lette forretter, antipasti, samt fisk.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.