Vi har fundet 102 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Risotto.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 4 år
En nyere type rødvin fra Colli Pesaresi, der skal indeholder Pinot Nero og/eller Cabernet Sauvignon og/eller Cabernet Franc og/eller Merlot (50-100%) med tilladelse til brug af lokale, ikke-aromatiske, blå druer (0-25%). Sangiovese må deltage i løjerne med maksimum 50%.
Colli Pesaresi Focara er granatrød med lette purpur strejf. Duften delikat og karakteristisk, smagen tør, harmonisk og tilpas tannisk.
Nydes til det meste på bordet.
Der laves også en lagret Colli Pesaresi Focara Riserva.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.