vin til Æggeretter?
Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Som hos de nordlige naboer i Abruzzo, laves denne rødvin på Montepulciano-druen (45-55%) med tilladelse til tilsætning af Sangiovese (45-55%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-10%).
Der er tale om en mere eller minder intens rubinrød vin med en behagelig og karakteristisk duft. Smagen er tør, harmonisk, blød oh let tannisk i eftermsagen.
Pentro d’Isernia Rosso drikkes ofte som ung, men i Riserva-typen kan den være ganske lovende. Den produceres dog i så få flasker, at vinen på det nærmeste er totalt ukendt for andre end de lokale.
Obligatorisk lagring for Riserva-typen er 3 år.
Andre vine fra Pentro d’Isernia DOC
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Umbrien (Umbria) kaldes også for ”cuore verde d'Italia” (Italiens grønne hjerte). De smukke grønne højdedrag, der kendetegner regionens landskab, matcher fuldt ud Toscanas i skønhed, og det samme gælder talentet for vinproduktion. Udenfor landets grænser er det mest eksportsuccesen, hvidvinen Orvieto DOC, der får klokkerne til at ringe, men der...
Andre vinzoner i 
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen