vin til Pølser?
Vi har fundet 218 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Pølser.
Læs mereZonen bærer navnet fra floden Biferno, der i oldtiden var kendt som Tifernus. I middelalderen begyndte man at kalde den Biferno, og nogle historikere hævder, at navnet skyldes floden, der har sit udspring fra to forskellige kilder i distriktet Boiano.
Ifølge legenden blev de første beboere, samnitterne, ført til området af en hellig tyr (’bue’ på italiensk), og bosatte sig ved flodens udspring, ved Boiano, som har udledt navnet fra det italienske ord for okse.
Zonen Biferno DOC dækker et temmelig tørt område langs Biferno-floden imellem regionshovedstaden Campobasso og Adriaterhavskysten. Området har et begrænset udbytte, men til gengæld et godt potentiale, specielt i rødvinen, Biferno Rosso DOC.
Produktionsområdet omfatter 40 kommuner i Campobasso-provinsen langs Biferno-floden.
Læs mere om vinene fra Biferno DOC ved at klikke i top menuen på højre side.
Vine fra Biferno DOC
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
I sammenligning med andre hovedstæder i verden er Rom, foruden prædikatet ”Den evige Stad”, utvivlsomt også byen med den største vinproduktion. Kun ganske få kilometer syd for byen vælter det op af jorden med vinranker i smukke højdedrag, f.eks.
Zoner i 
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen