Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11%
Obl. lagring: Min. 5 mdr.
Gemmepotentiale: 2 år
Valle d’Aosta Arnad-Montjovet Rosso DOC er en subzone i den lave del af dalen, og rødvinen herfra kan minde lidt om Nebbiolo-vinene fra Piemonte.
Den skal indeholde Nebbiolo (70-100%) samt bl.a. Dolcetto og/eller Vien-de-Nus, Freisa, Pinot Noir eller andre lokale blå druer (0-30%).
Vinen dyrkes omkring byerne Arnad og Montjovet og kan minde om Donnas fra samme region. Farven er rubinrød med granat reflekser. Duften er harmonisk med strejf af mandler. Smagen er blød med en diskret bitter eftersmag.
Der findes en Valle d’Aosta Arnad-Montjovet Rosso Superiore DOC.
Obligatorisk lagring er 5 måneder
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?