vin til Æggeretter?
Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11%
Obl. lagring: Min. 5 mdr.
Gemmepotentiale: 2 år
Valle d’Aosta Arnad-Montjovet Rosso DOC er en subzone i den lave del af dalen, og rødvinen herfra kan minde lidt om Nebbiolo-vinene fra Piemonte.
Den skal indeholde Nebbiolo (70-100%) samt bl.a. Dolcetto og/eller Vien-de-Nus, Freisa, Pinot Noir eller andre lokale blå druer (0-30%).
Vinen dyrkes omkring byerne Arnad og Montjovet og kan minde om Donnas fra samme region. Farven er rubinrød med granat reflekser. Duften er harmonisk med strejf af mandler. Smagen er blød med en diskret bitter eftersmag.
Der findes en Valle d’Aosta Arnad-Montjovet Rosso Superiore DOC.
Obligatorisk lagring er 5 måneder
Andre vine fra Valle d'Aosta
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Zoner i 
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen