vin til Tørkager?
Vi har fundet 34 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Tørkager.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 30 mdr.
Gemmepotentiale: 6 år
Valle d’Aosta Donnas Superiore DOC laves på samme druer som den ulagrede type, og som denne er der tale om en veletableret rødvin lavet på Nebbiolo-druen (85-100%), med tilladelse til tilsætning af Freisa og/eller Neyret (0-15%).
Vinen dyrkes nær byen Donnas i den nedre del af dalen omkring byen af samme navn.
Farven er rubinrød til granatrød og vinen har en fin, karakteristisk krydret næse og en fløjlsblød, fyldig og harmonisk smag med en let bitter finale.
Obligatorisk lagring er 30 måneder hvoraf 12 måneder skal være på træfade., og gemmepotentialet er 5 år eller mere.
Passer til steg og ikke for lette retter.
Andre vine fra Valle d'Aosta
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Helt tilbage i det 6 eller 7 århundrede fvt. plantede grækere den drue vi i dag kender som Aglianico del Vulture, og lige siden har Basilicata været på vinkortet. Romerne kaldte regionen Lucania, hvilket også bruges alternativt i dag, mens det nutidige navn senere blev indført af Byzans og blev...
Zoner i 
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen