vin til Æggeretter?
Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 8 mdr.
Gemmepotentiale: 10 år
Valle d’Aosta Torrette Superiore er, som sin lillebror, den lidt mindre lagrede Valle d’Aosta Torrette DOC, en fortræffelig rødvin primært produceret på druerne Petit Rouge (70-100%), men den kan blandes også Gamay, Dolcetto , Pinot Nero, Vien-de-Nus, Fumin, Mayolet, Premetta (0-30%).
Valle d’Aosta Torrette DOC dyrkes på begge sider af Aosta-dalen, og de bedste vine kommer fra områderne omkring St. Pierre, Sarre og Aymavilles.
Der er tale om en særdeles elegante rødvin, som forvandler en pæn robusthed til en vin med flot bouquet. Farven er rubinrød til granat og duften minder om vilde roser, der senere udvikler sig på en let bitter baggrund.
Obligatorisk lagring er 8 måneder, og gemmepotentialet er til tider op til 10 år.
Andre vine fra Valle d'Aosta
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Ganske uvidende om oprindelsen har de fleste danskere konsumeret madvarer, som er produceret i denne Norditalienske region.
Zoner i 
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen