Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til pasta. Du kan også søge på en helt anden madret.
Til denne rødvin benyttes druetypen Bonarda (85-100%) samt andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%). De eneste druer, som ikke må benyttes, er Lambrusco-typerne.
Læs mere
Her benyttes samme druer til til den ulagrede rødvin, Colli di Parma Bonarda DOC, nemlig druen Bonarda (85-100%) samt andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%). De eneste druer, som ikke må benyttes, er Lambrusco-typerne.
Læs mere
Til denne mousserende rødvin benyttes druen Lambrusco Maestri (85-100%) med tilladelse til at tilsætte andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%).
Læs mere
Colli di Parma Rosso DOC er næsten identisk med rødvinen Colli Piacentini Gutturnio DOC, hvormed druerne udgøres af Barbera (60-75%) og/eller Bonarda (25-40%) med tilladelse til brug af andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%).
Læs mere
Denne fadlagrede rødvin er identisk med den ulagrede Colli di Parma Rosso DOC samt rødvinen Colli Piacentini Gutturnio Riserva DOC. Druerne er Barbera (60-75%) og/eller Bonarda (25-40%) med tilladelse til brug af andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%).
Læs mere
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Ganske uvidende om oprindelsen har de fleste danskere konsumeret madvarer, som er produceret i denne Norditalienske region.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen