Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede som aperitif. Du kan også søge på en helt anden madret.
Alcamo Rosato Spumante laves på samme druer som Alcamo Rosato, altså Nerello Mascalese, Calabrese, Nero d’Avola, Sangiovese, Frappato, Perricone, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah.
Læs mereAlcamo Spumante er en mousserende hvidvin baseret på samme druer som Alcamo Bianco, altså en eller flere sorter af druen Catarratto (minimum 60%) sammen med en eksotisk blanding af lokale og internationale druer. Det er Ansonica og/eller Insolia og/eller Grillo og/eller Grecanico og/eller Chardonnay og/eller Müller Thurgau og/eller Sauvignon (maksimum 40%).
Læs mereDenne dessertvin laves på samme druesammensætning som den tørre hvidvin, Contessa Entellina Ansonica. Det er druen Ansonica (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Læs mereContessa Entellina Bianco er en hvidvin baseret på en ganske pæn samling druer: Ansonica (Inzolia) (50-100%) sammen med Catarratto Bianco Lucido, Grecanico Dorato, Chardonnay, Müller-Thurgau, Sauvignon, Pinot Bianco og Grillo. Endelig må der suppleres med op til 15% lokale, grønne druer.
Læs mereHer er tale om en lyst strågul Spumante baseret på druerne Grecanico og/eller Chardonnay og/eller Inzolia og/eller Damaschino og/eller Grillo. Såfremt en af de nævnte druer optræder med mindst 85%, skal den pågældende drues navn fremgå af etiketten.
Læs mereAt du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.