Andre vinzoner i Sicilia
Vin: Rosato
Type: Spumante
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Alcamo Rosato Spumante laves på samme druer som Alcamo Rosato, altså Nerello Mascalese, Calabrese, Nero d’Avola, Sangiovese, Frappato, Perricone, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah.
Druerne vinificeres enten med eller uden skallerne og giver som nævnt en pinkfarvet vin af varierende intensitet. Duften er fin og frugtagtig, mens smagen er frisk og balanceret og enten meget tør eller halvtør. I begge tilfælde en meget frisk sag.
Trykket i flasken kommer enten ved naturlig gæring, Metodo Classico, eller ved hjælp af tryktank, Metodo Martinotti.
Drikkes som aperitif eller til maden.
Andre vine fra Alcamo DOC
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Umbrien (Umbria) kaldes også for ”cuore verde d'Italia” (Italiens grønne hjerte). De smukke grønne højdedrag, der kendetegner regionens landskab, matcher fuldt ud Toscanas i skønhed, og det samme gælder talentet for vinproduktion. Udenfor landets grænser er det mest eksportsuccesen, hvidvinen Orvieto DOC, der får klokkerne til at ringe, men der...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen