Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede som aperitif. Du kan også søge på en helt anden madret.
Den tørre udgave af Erice Spumante hedder ’Brut’ til efternavn og er baseret på druen Chardonnay (70-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-30%). Vinen andengærer i trykbeholder, den såkaldte Martinotti-metode.
Læs mere
Denne hvidvin dyrkes på Carricante (60-100%), Catarratto Bianco Comune eller Catarratto Lucido (max. 40%) med tilsætning af Trebbiano og/eller Minella Bianca (0-15%).
Læs mere
Denne gyldne vin drikkes for det meste til desserter i den sødlige og søde udgave, men den findes også som tør. Med sine 17% alkohol kaldes Marsala Fine DOC også for Italy Particular (IP), selv om denne benævnelse efterhånden sjældent ses.
Læs mere
I modsætning til de andre Marsalatyper produceres Marsala Rubino DOC udelukkende på røde druer, hvilket omfatter typerne Perricone og/eller Calabrese, Nerello Mascalese (70-100%).
Læs mere
Marsala Superiore DOC er en gylden, fyldig dessertvin. Smagen er tør eller sødlig til sød, men med sine 18% alkoholstyrke sædvanligvis temmelig tør med smag af fad, nødder, citron og krydderier. Det er en meget blød vin, men alligevel har den en karakteristisk, kontant eftersmag.
Læs mere
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Friuli-Venezia Giulia er den mindste af de såkaldte ”Tre Venezie”, der omfatter regionerne Trentino, Veneto og Friuli. Navnet ’Friuli’ og ’Giulia’ refererer til Julius Cæsar. Egennavnet Friuli kommer fra det latinske ’forum julii’, nutidens Cividale, og Giulia betyder ’Julius’ (Cæsar).
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen