Vinmarker i sikker afstand fra vulkanen Etna, Sicilia (Sicilien)

Region: Sicilia
Zone: Erice DOC

Vin:

Erice Spumante Brut DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Den tørre udgave af Erice Spumante hedder ’Brut’ til efternavn og er baseret på druen Chardonnay (70-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-30%). Vinen andengærer i trykbeholder, den såkaldte Martinotti-metode.

Erice Spumante Brut har et fint og vedholdende skum og en strågul farve. Duften er karakteristisk og delikat med noter af restgær. Smagen er frisk og vedholdende.

Drikkes som aperitif.

Godt at spise til Erice Spumante Brut DOC

Aperitif

Klik på en ret for at finde flere vine