Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til rødt kød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Til denne fadlagrede rødvin benyttes samme druer, som til den ulagrede Arcole Cabernet DOC. Dermed er der tale om druerne Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon (85-100%), med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Læs mere
Arcole Cabernet Sauvignon DOC er en fadlagret rødvin baseret på druen af samme navn, Cabernet Sauvignon (85-100%). Der må yderligere tilsættes lokale ikke-aromatiske blå druer (0-15%). Sammensætningen er dermed den samme som til den ulagrede Arcole Cabernet Sauvignon DOC.
Læs mere
Denne rødvin produceres på samme druer som den ulagrede Colli Berici Cabernet DOC. Dermed er der tale om Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Sorterne kan enten indgå sammen eller optræde på slap line helt alene.
Læs mere
En rødvin baseret på samme druesammensætning som den ulagrede Colli Euganei Cabernet Franc. Som hos fætteren er der tale om en ganske interessant rødvin lavet på druen Cabernet Franc (90-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-10%).
Læs mere
Denne rødvin produceres på samme druer som den ulagrede type, Colli Euganei Cabernet Sauvignon, nemlig drue Cabernet Sauvignon (90-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-10%).
Læs mere
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen