Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til antipasti. Du kan også søge på en helt anden madret.
Biferno Bianco er en hvidvin, som efter sigende kan sammenlignes med Trebbiano d’Abruzzo fra den nordlige nabo, og det er ikke skudt helt ved siden af.
Læs mereBiferno Rosato produceres på samme druer som Biferno Rosso og kan være en ganske attraktiv og frisk vin. Druesammensætningen er Montepulciano (70-80%), Aglianico (15-20%) samt tilladelse til yderligere at tilsætte lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Læs mereDruesammensætningen i denne Rosato er den samme som i Pentro d’Isernia Rosso: Montepulciano-druen (45-55%) med tilladelse til tilsætning af Sangiovese (45-55%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-10%).
Læs mereAt Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?