Vin: Rosato
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Biferno Rosato produceres på samme druer som Biferno Rosso og kan være en ganske attraktiv og frisk vin. Druesammensætningen er Montepulciano (70-80%), Aglianico (15-20%) samt tilladelse til yderligere at tilsætte lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Duften er frugtagtig og delikat, smagen tør og frisk, balanceret og med god frugt. Farven er mere eller mindre intens pinkfarvet.
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?