Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til stille stunder. Du kan også søge på en helt anden madret.
Er man til desserter eller bare til de stille stunder med dyb eftertænksomhed, så er Colline Lucchesi Vin Santo Occhio di Pernice et godt bud.
Læs mereDen røde dessertvin, Cortona Vin Santo Occhio di Pernice, er lavet på druerne Sangiovese og/eller Malvasia Nera (80-100%) samt eventuelt op til 20% lokale røde druer.
Læs mereDenne Vin Santo-type indeholder samme druer som den almindelige Cortona Vin Santo, nemlig druerne druerne Trebbiano Toscano og/eller Grechetto og/eller Malvasia Bianca Lunga (80-100%). Derudover må der tilsættes op til 20% andre lokale grønne druer.
Læs mereHer har vi en ganske interessant, sød hvidvin, hvor druerne, som det altid er tilfældet med Passito-typerne i Italien, nænsomt bliver plukket, hvorefter de tørres i en uge fri luft eller i specielt indrettede tørrerum inden presning.
Læs mereDruerne til denne dessertvin plukkes nænsomt mellem d. 1. november i høståret og 31. marts i det efterfølgende år. De tørres i én uge i fri luft eller i specielle tørrerum, hvorefter de presses.
Læs mereAt Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?