8 vine fra Piemonte, der er gode til pølser

Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til pølser. Du kan også søge på en helt anden madret.

• 

  Barbera d'Alba DOC

  Af vine dyrket på Barbera-druen er Barbera d’Alba DOC oftest den med den længste holdbarhed og lagringspotentiale. Vinen kommer fra området omkring byen Alba og er fyldig i farve såvel som krop.

  Læs mere
  
• 

  Barbera d'Alba Superiore DOC

  Dennr rødvin er produceret på samme druer som den ulagrede Barbera d'Alba DOC. Hermed er der tale om druen Barbera (85-100%) med tilladelde til at supplere med den lokale Nebbiolo (0-15%). Vinen kommer fra området omkring byen Alba og er fyldig i farve såvel som krop.

  Læs mere
  
• 

  Barbera d'Asti DOCG

  Barbera d’Asti fik sin DOC-klassifikation helt tilbage i 1970 og har siden da set flere af nabovinene stige i hierarkiet i det italienske klassifikationssystem, og i 2008 fik Asti-rødvinen endelig sin DOCG.

  Læs mere
  
• 

  Barbera d'Asti Superiore DOCG

  Denne rødvin er produceret på samme druesammensætning som den knapt så lagrede type, Barbera d’Asti DOCG. Som navnet antyder, fremstilles Barbera d’Asti Superiore DOCG derfor på druesorten Barbera (90-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-10%).

  Læs mere
  
• 

  Barbera d’Asti Colli Astiani Superiore DOCG

  I år 2000 blev det tilladt at oprette 3 subzoner under Barbera d’Asti DOC, nemlig Nizza, Tinella og Colli Astiani (el. Astiano). Da hele Barbera d’Asti-zonen blev klassificeret som DOCG i 2008, røg de tre subzoner med i købet.

  Læs mere