3 vine fra Emilia-Romagna, der er gode til tørkager

Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til tørkager. Du kan også søge på en helt anden madret.

• 

  Colline di Oliveto Pignoletto Passito DOC

  Dessertvinen Colline di Oliveto Pignoletto Passito produceres på Pignoletto-druen (min. 85%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske hvide druer.

  Læs mere
  
• 

  Romagna Albana Dolce DOCG

  Det er samme drue, der benyttes til Romagna Albana Dolce DOCG, som til den tørre Romagna Albana Secco DOCG, altså Albana-druen (95-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-5%). Kendere er dog mest begejstrede for de søde udgaver af Albana-vinen.

  Læs mere
  
• 

  Romagna Albana Passito DOCG

  Denne søde dessertvin regnes blandt Italiens fineste Passito-vine, og som det er tilfældet med de andre Romagna Albana-typer, produceres også denne dessertvin på samme drue som den tørre hvidvin, Romagna Albana Secco DOCG, altså (95-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-5%).

  Læs mere