Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til lyst kød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Druesammensætningen til den tørre Frascati DOC hvidvin udgøres af Malvasia Bianca di Candia og/eller Malvasia del Lazio (Malvasia Puntinata), som begge skal indgå med minimum 70%.
Læs mere
Umiddelbart før EU overtog bemyndigelsen til klassificering af bl.a. italiensk vin, blev hvidvinen Frascati Superiore DOC i 2011 hævet til DOCG, og i den anledning blev der justeret på vinificering og druesammensætning. Ophøjelsen blev fulgt op af skrappere krav til produktionen, mindre udbytte pr.
Læs mere
Umiddelbart før EU overtog bemyndigelsen til klassificering af bl.a. italiensk vin, blev hvidvinen Frascati Superiore DOC i 2011 hævet til DOCG, og i den anledning blev der justeret på vinificering, druesammensætning og type. Ophøjelsen blev fulgt op af skrappere krav til produktionen, mindre udbytte pr.
Læs mere
Genazzano Bianco DOC er en hvidvin produceret på druerne Malvasia di Candia (50-70%), Bellone og Bombino (10-30%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-40%).
Læs mere
Denne rødvin fra Genazzano har en lys rubinrød farve samt en frisk, vinøs og frugtagtig duft. Smagen er frisk, delikat og livlig, til tider sødlig.
Læs mere
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen