43 vine fra Lazio, der er gode til lyst kød

Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til lyst kød. Du kan også søge på en helt anden madret.

• 

  Roma Rosso DOC

  Roma Rosso DOC er en rødvin baseret på druerne Montepulciano (50-100%) og/eller Cesanese Comune, Cesanese di Affile, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah (35-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).

  Læs mere
  
• 

  Tarquinia Bianco Secco DOC

  Basisdruen i denne hvidvin er Trebbiano Toscano (50-100%), eller Procanico, som den kaldes lokalt. Dertil må benyttes Malvasia di Candia og/eller Malvasia del Lazio (0-35%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-30%). Det er dog strengt forbudt at benytte Pinot Grigio.

  Læs mere
  
• 

  Tarquinia Rosato DOC

  Dette er en rosévin (Rosato) baseret på samme druer som rødvinen Tarquinia Rosso Secco DOC. Dermed er der tale om druerne Sangiovese og/eller Montepulciano (60-100% - dog skal hver druetype indgå med mindst 25%), Cesanese Comune (0-25%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-30%).

  Læs mere
  
• 

  Tarquinia Rosso Secco DOC

  Tarquinia Rosso Secco DOC er en rødvin baseret på druerne Sangiovese og/eller Montepulciano (60-100% - dog skal hver druetype indgå med mindst 25%), Cesanese Comune (0-25%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-30%).

  Læs mere
  
• 

  Velletri Rosso DOC

  Rødvinen fra Velletri DOC er begyndt at vise en vis kvalitet og har ofte en fin holdbarhed. Druesammensætningen udgøres af Sangiovese (10-45%) , Montepulciano (30-50%), Cesanese Comune og/eller Cesanese di Affile (10-60%) med tilladelse til yderligere at benytte Bombino Nero, Merlot, Ciliegiolo og andre lokale, blå sorter (0-30%).

  Læs mere