Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til lyst kød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Dolcetto d’Alba er vel nok den populæreste Dolcetto-vin og området er da også det største for denne type idet mere end halvdelen af vinproduktionen går til Dolcetto. De fleste Barolo- og Barberesco-huse har som regel en Dolcetto på menukortet.
Læs mereDolcetto d’Asti er en let drikkelig Dolcetto-vin fra Langhe-højdedragene og i popularitet ligger den lige efter Barbera d’Asti.
Læs mereDette er den mindste rødvin af de otte Dolcetto-typer. Dolcetto delle Langhe Monregalesi dyrkes i Cuneo-provinsen på skråningerne der løber langs Tanaro-floden mellem byerne Dogliani og Mondovi.
Læs mereDruerne til rødvinen Dolcetto di Diano d'Alba DOCG (Diano d’Alba DOCG) dyrkes på 75 godkendte marker (cru’s eller sori's) i kommunen Diano, nord for Serralunga, i øvrigt de første af sin slags i Italien, men andre regioner bruger nu også dette system.
Læs mereDruerne til rødvinen Dolcetto di Diano d'Alba Superiore DOCG (Diano d’Alba Superiore DOCG) dyrkes på 75 godkendte marker (cru’s eller sori's) i kommunen Diano, nord for Serralunga, i øvrigt de første af sin slags i Italien, men andre regioner bruger nu også dette system.
Læs mereAt man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?