Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til vildt. Du kan også søge på en helt anden madret.
I marts måned 2010 blev rødvinen Amarone della Valpolicella DOC hævet til klassifikationen "DOCG". Herunder finder du beskrivelsen af vinen, som den var inden den nye DOCG-godkendelse.
Læs mere
Denne kraftige rødvin er produceret på samme druesammensætning som den knapt så lagrede type, Amarone della Valpolicella DOC. Således udgøres druerne af Corvina Veronese (40-80%), nogle gange erstattet af Corvinone (max. 50%), Rondinella (5-30%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske druer (0-15% dog max. 10% af den enkelte drue).
Læs mere
Rødvinen Arcole Nero DOC produceres på Merlot (50-100%) med tilladelse til at supplere med lokale ikke-aromatiske blå druer. Druerne tørrer i mindst 30 dage (appassimento). Det er tilladt at tørre druerne mekanisk, men der må ikke benyttes teknikker, som forøger tørretemperaturen i forhold til den naturlige proces.
Læs mere
Denne rødvin er produceret på samme druer som den knapt så lagrede type, Colli di Conegliano Rosso DOCG.
Læs mere
Bag det ret lange navn finder vi en intens rubinrød vin med violette reflekser. Efter lagring går farven mere over i granatrød. Duften er vinøs og karakteristisk, mens smagen er tør, fyldig og ofte med behagelige strejf af træ.
Læs mere
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Calabria har stolte, vinhistoriske traditioner. Et sagn fortæller, at det var vinmarkerne langs det Ioniske Hav, som inspirerede grækerne til at præge deres mønter 'Oenotria', Vinens Land. En anden beskriver, hvordan de calabriske atleter skålede i vinen Krimisa, under deres triumfer i De Olympiske Lege.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen