29 vine fra Veneto, der er gode til oksekød

Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til oksekød. Du kan også søge på en helt anden madret.

• 

  Amarone della Valpolicella DOC

  I marts måned 2010 blev rødvinen Amarone della Valpolicella DOC hævet til klassifikationen "DOCG". Herunder finder du beskrivelsen af vinen, som den var inden den nye DOCG-godkendelse.

  Læs mere
  
• 

  Amarone della Valpolicella DOCG

  Amarone della Valpolicella DOC har længe været en særdeles populær rødvin internationalt, og ikke mindst danskerne har taget denne rosinbombe til hjertet. I øvrigt en ting som italienerne stadigvæk klør sig lidt i nakken over, men heftige, varme og lagrede vine har altid tiltrukket de danske smagsløg, en tendens der...

  Læs mere
  
• 

  Amarone della Valpolicella Riserva DOC

  Denne kraftige rødvin er produceret på samme druesammensætning som den knapt så lagrede type, Amarone della Valpolicella DOC. Således udgøres druerne af Corvina Veronese (40-80%), nogle gange erstattet af Corvinone (max. 50%), Rondinella (5-30%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske druer (0-15% dog max. 10% af den enkelte drue).

  Læs mere
  
• 

  Amarone della Valpolicella Riserva DOCG

  Amarone della Valpolicella Riserva DOCG er produceret på samme druer som den knapt så lagrede Amarone della Valpolicella DOCG. Der er derfor tale om 45-95% af Corvina Veronese (ses også under navnet Cruina eller Corvina, som giver lette og lyse vine.

  Læs mere
  
• 

  Arcole Cabernet Sauvignon Riserva DOC

  Arcole Cabernet Sauvignon DOC er en fadlagret rødvin baseret på druen af samme navn, Cabernet Sauvignon (85-100%). Der må yderligere tilsættes lokale ikke-aromatiske blå druer (0-15%). Sammensætningen er dermed den samme som til den ulagrede Arcole Cabernet Sauvignon DOC.

  Læs mere