11 vine fra Emilia-Romagna, der er gode til salat

Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til salat. Du kan også søge på en helt anden madret.

• 

  Colli di Parma Barbera Riserva DOC

  Til denne rødvin benyttes samme druesammensætning som til den ulagrede Colli di Parma Barbera DOC. Dermed er der tale om Barbera (85-100%) samt andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%). De eneste druer, som ikke er tilladte er Lambrusco-typerne.

  Læs mere
  
• 

  Colli di Parma Lambrusco DOC

  Til denne mousserende rødvin benyttes druen Lambrusco Maestri (85-100%) med tilladelse til at tilsætte andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%).

  Læs mere
  
• 

  Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay DOC

  Druerne til Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay DOC udgøres af Chardonnay (85-100%), Pinot Bianco og/eller Pinot Nero og Pinot Grigio (0-15%).

  Læs mere
  
• 

  Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Montericco Rosso DOC

  Som i tilfældet med Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Grasparossa DOC er denne let mousserende (eller stille) rødvin fra Colli di Scandiano e di Canossa DOC blandt de bedste af slagsen i Emilia-Romagna.

  Læs mere
  
• 

  Colli Piacentini Trebbianino Val Trebbia DOC

  Vinene fra Val Trebbia dyrkes i dalen af samme navn samt i nabodalen, Val Luretta. Området omfatter bl.a. marker i kommunerne Bobbio, Coli, Travo, Riveragro, Gazzola og Agazzano.

  Læs mere