Betyder noget i retning af "kvindelig slave" og er den mest udbredte blå druesort i Alto Adige DOC og benyttes også en del i Trentino DOC. Giver frugtige, lette og lyse rødvine. Ses også under navnet Grossvernatsch, Edelvernatsch, Trollinger, Blauer Trollinger og Uva Meranese.
Denne drue benyttes til følgende vine:
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.