Vinkælderen
Fra 7,- kr. Køb adgang nu!

Casetta

Oprindelig en næsten glemt blå drue, som længe har været benyttet i vinzonen Vallagarina, nu en IGT-zone øst for Lago di Garda. Man antog, at Casetta var forsvundet fra vinverdenskortet, men en ihærdig indsats fra både producenter og forskere har givet nyt liv til denne gamle druesort. Den dyrkes i et lille område langs Adige-floden, dels beliggende i det sydlige Trentino samt nordlige Veneto. Resultatet er en ret tanninrig og lagringsvenlig rødvin med god farve og struktur samt udtalt syre. Ses primært i rødvinene fra Valdadige Terradeiforti DOC.

Denne drue benyttes til følgende vine:

Vidste du?

At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?