Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Kalvekød?
Vi har fundet 297 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Kalvekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 3 år
Gemmepotentiale: 5 år
Rødvinen Valdadige Terradeiforti Enantio Riserva DOC er produceret på samme duer som den knapt så lagrede Valdadige Terradeiforti Casetta DOC. Dermed er det den lokale drue Casetta (85-100%) som benyttes, og der må suppleres med andre lokale blå druer (0-15%).
Resultatet er en dyb rubin- til granatrød. Duften karakteristisk og let krydret, mens smagen er tør, ret fyldig og balanceret, ofte med noter fra fadlagringen.
Obligatorisk lagring er 3 år med start d. 1. november i høståret.
Vinen passer til steg, pølser og modne oste.
Andre vine fra Valdadige Terradeiforti (Etschtaler) DOC
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Enhver som har kørt langs den Norditalienske riviera i Liguria (Ligurien), er blevet slået af regionens skønhed. De skarpe, maleriske kontraster imellem hav og bjerge trækker mange turister til, og netop turisterhvervet spiller en dominerende rolle her.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen