Region: Calabria

Zone:

Cirò DOC

Cirò er sandsynligvis Calabrias mest kendte vin, og ifølge et sagn skålede de calabriske atleter i vinen ‘Krimisa' (Crimisa el. Crimissa), under deres triumfer i De Olympiske Lege, og denne vin skulle efter sigende være identisk med rødvinen Cirò. Der findes en del af denne slags sagn og legender, og Ciròs berømmelse skyldes desværre nok snarere disse romantiske sagn end egentlig fortjeneste.

I dag ligger Ciròs Classico-område på skrænterne på østsiden af den calabriske halvø, omkring kystbyen Cirò Marina og bjergbyen Cirò, stedet, som i antikken husede det store Cremista-tempel dedikeret til vinguden Bacchus.

Klimaet i Cirò DOC er knastørt, men på grund af sit store lerindhold holder jorden fint på fugten. Rødvinene er tørre og kraftige, hvidvinene friske og let drikkelige, rosévinene ligeledes friske og charmerende.

Retfærdigvis skal det siges, at der er ved at ske noget i Ciró-zonen. Seriøse producenter, som f.eks. Librandi, Francesco Siciliani og Fattoria San Francesco har startet en positiv udvikling, hvor man, ved hjæp af tidlig plukning, med held har forbedret kælderteknik og vinifikation, og dermed tilført mere balance og holdbarhed til Cirò Rosso og Bianco.

Læs mere om vinene fra Cirò DOC ved at klikke i top menuen på højre side.