Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Cirò Bianco fremstilles på den i Calabria så betydningsfulde drue, Greco (90-100%) med tilsætning af Trebbiano Toscana (0-10%).
Farven er mere eller mindre intens strågul, har vinøs og fristende duft samt en tør, balanceret og delikat, livlig (kan prikke let på tungen) og karakteristisk smag. Ny teknik har resulteret i vine med en nærmest underfundig blomsterduft og moden frugtsmag. Kan være ganske overbevisende fra gode producenter
Skal holde minimum 11% alkoholstyrke.
Drikkes ung
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?