Vin: Rosato
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Cirò Rosato fremstilles på samme druer som Cirò Rosso, nemlig Gaglioppo (95-100%) samt Trebbiano Toscana og/eller Greco Bianco (0-5%).
Farven er mere eller mindre intens strågul, duften delikat og vinøs med en tør, frisk, afbalanceret og indbydende smag. Skal holde minimum 12,5% alkoholstyrke og findes ikke som Classico.
Drikkes til hele måltidet. Typen ses sjældent udenfor Calabrias grænser.
Drikkes ung
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?