Andre vinzoner i Calabria
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Lidt atypisk Calabrien er Scavigna specielt anerkendt for sine hvidvine, og Scavigna Bianco er da også noget ganske særligt.
Druesammensætningen er Trebbiano Toscano (0-50%), Chardonnay (0-30%), Greco Bianco (0-20%), Malvasia Bianca (0-10%) samt andre autoriserede sorter (0-35%).
Druesammensætningen giver en meget lys hvidvin med gule strejf, der tenderer hen imod grøn. Duften er frisk, vinøs, indbydende og karakteristisk for typen. Smagen er tør, fyldig, balanceret og med en dominerende frugt.
Drikkes lokalt til det meste på bordet.
Andre vine fra Calabria
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen