vin til Risotto?
Vi har fundet 102 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Risotto.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Basisdruens navn, Coda di Volpe, betyder ”rævens hale” og er en lokal sort (85-100%), som giver lette, u-komplekse, frugtagtige og strågule vine. Denne karakteristik er ingen undtagelse i Taburno DOC. I øvrigt må der gerne tilsættes lokale, grønne druer (0-15%).
Sannio Taburno Coda di Volpe DOC er mere eller mindre intens strågul og har en delikat, karakteristisk duft. Smagen er tør, fyldig og typisk for druen.
Passer til det meste på bordet.
Andre vine fra Sannio Taburno DOC
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Calabria har stolte, vinhistoriske traditioner. Et sagn fortæller, at det var vinmarkerne langs det Ioniske Hav, som inspirerede grækerne til at præge deres mønter 'Oenotria', Vinens Land. En anden beskriver, hvordan de calabriske atleter skålede i vinen Krimisa, under deres triumfer i De Olympiske Lege.
Andre vinzoner i 
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen