Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Basisdruens navn, Coda di Volpe, betyder ”rævens hale” og er en lokal sort (85-100%), som giver lette, u-komplekse, frugtagtige og strågule vine. Denne karakteristik er ingen undtagelse i Taburno DOC. I øvrigt må der gerne tilsættes lokale, grønne druer (0-15%).
Sannio Taburno Coda di Volpe DOC er mere eller mindre intens strågul og har en delikat, karakteristisk duft. Smagen er tør, fyldig og typisk for druen.
Passer til det meste på bordet.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?