Sensommer i Campania

Region: Campania
Zone: Sannio DOC
Subzone: Sannio Taburno DOC

Vin:

Sannio Taburno Coda di Volpe DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år

Basisdruens navn, Coda di Volpe, betyder ”rævens hale” og er en lokal sort (85-100%), som giver lette, u-komplekse, frugtagtige og strågule vine. Denne karakteristik er ingen undtagelse i Taburno DOC. I øvrigt må der gerne tilsættes lokale, grønne druer (0-15%).

Sannio Taburno Coda di Volpe DOC er mere eller mindre intens strågul og har en delikat, karakteristisk duft. Smagen er tør, fyldig og typisk for druen. 

Passer til det meste på bordet.

Godt at spise til Sannio Taburno Coda di Volpe DOC

Fisk

Lyst kød

Klik på en ret for at finde flere vine