Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Denne hvidvin er uhyre let tilgængelig og velduftende. Farven er strågul, duften let aromatisk og karakteristisk. Smagen er tør og behagelig.
Druesorten er en variant, der hedder Malvasia Istriana (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer.
Carso Malvasia DOC anses som Carso DOC's klassiske hvidvin og nydes med stort velbehag til havets frugter.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?