Andre vinzoner i Friuli-Venezia Giulia
Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Carso Vitovska produceres på en drue, der ikke ses mange andre steder i Italien. Som navnet antyder hedder den Vitovska (85-100%), og der må tilsættes lokale grønne druer (0-15%).
Farven er strågul, duften delikat og fin og smagen tør, frisk og balanceret.
Vitovska-druen leverer en ganske speciel og karakteristisk hvidvin, der nydes til fiskeretter eller blot som aperitif.
Andre vine fra Carso DOC
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen