Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Carso Vitovska produceres på en drue, der ikke ses mange andre steder i Italien. Som navnet antyder hedder den Vitovska (85-100%), og der må tilsættes lokale grønne druer (0-15%).
Farven er strågul, duften delikat og fin og smagen tør, frisk og balanceret.
Vitovska-druen leverer en ganske speciel og karakteristisk hvidvin, der nydes til fiskeretter eller blot som aperitif.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.