Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 5 år
En relativt intens, rubinrød vin med en karakteristisk, græsagtig og behagelig duft. Smagen er tør, velafrundet, urteagtig og balanceret.
Den ulagrede Collio Goriziano Cabernet Franc DOC er en særdeles frisk rødvin, der kan nydes til hele måltidet.
Der findes også en Collio Goriziano Cabernet Franc Riserva DOC med 3 års obligatorisk lagring, heraf 6 måneder på træfade samt 12% alkoholstyrke.
Passer til rødt kød, lam og lagrede oste.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?