Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Denne 100% Chardonnay-sag er en frisk, tør og behagelig hvidvin. Der findes dog fadlagrede typer, som fremstår med fyldigere smag og som regnes blandt nogle af Italiens bedste Chardonnay-vine.
Collio Goriziano Chardonnay DOC er strågul, duften delikat og karakteristisk, smagen fyldig og balanceret.
Der laves også en fadlagret Collio Goriziano Chardonnay Riserva DOC, som skal fadlagre i 2 år.
Begge typer kan nydes med stort velbehag til fiskeretter.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.