Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Denne 100% Chardonnay-sag er en frisk, tør og behagelig hvidvin. Der findes dog fadlagrede typer, som fremstår med fyldigere smag og som regnes blandt nogle af Italiens bedste Chardonnay-vine.
Collio Goriziano Chardonnay DOC er strågul, duften delikat og karakteristisk, smagen fyldig og balanceret.
Der laves også en fadlagret Collio Goriziano Chardonnay Riserva DOC, som skal fadlagre i 2 år.
Begge typer kan nydes med stort velbehag til fiskeretter.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?