Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Sædvanligvis er denne rødvin let i strukturen, velduftende og med fine karaktertræk. Dog fremstiller visse producenter en vin, som efter 3-5 år opnår en mere markant fylde.
Collio Goriziano Merlot DOC laves på Merlot (100%) og farven er intens rubinrød, mens duften er karakteristisk for druen og dermed med en let græsagtig baggrund. Vinen er velsmagende tør og let bitter i finalen.
Der findes også en Collio Goriziano Merlot Riserva DOC, som skal lagre i 3 år, heraf 6 måneder på træfade.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.