Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Alene i sin mest ordinære udgave tilhører denne intens strågule, 100% Pinot Bianco-baserede hvidvin, eliten af hvidvine i Friuli.
Oprindeligt var Collio Goriziano Pinot Bianco DOC en let type, men ny fadlagringsteknik har givet vinene en mere gylden farve og kraftigere og meget karakteristisk bouquet, som på mange måder får den til at minde om stor, hvid Bourgogne. Smagen er tør, fyldig og harmonisk.
Hvis der står "Riserva" på etiketten, har den haft minimum 2 års lagring og skal indeholde 12% alkoholstyrke.
Herlig til fisk.
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?