Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Collio Goriziano Riesling DOC er en strågul til mørk strågul hvidvin, og i de rigtige hænder er der tale om en ”ægte” Riesling-type med alle de kvaliteter, der følger med denne drue.
Duften er intens, delikat og behagelig, smagen tør, karakteristisk og harmonisk.
Som det er tilfældet med Riesling-typer i Alcase og Tyskland, nydes den fint sammen med flere forskellige retter.
Der produceres også en Collio Goriziano Riesling Renano Riserva DOC, hvor kravet er 12% alkohol og minimum 2 års lagring.
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?