Vi har fundet 225 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Skaldyr.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Sædvanligvis er denne strågule hvidvin, med de kendte gylden-orange strejf, yderst elegant. Den har en fin syrebalance med en blomsteragtig og nærmest flintagtig duft. Smagen er tør og harmonisk, men på samme tid så blød og behagelig, at den af mange anses som en af Collio DOC's mest betydningsfulde hvidvine, og i øvrigt ofte sammenlignes med Frankrigs bedste Sauvignon’er.
Som andre hvidvine i Collio Goriziano DOC laves der også en lagret Collio Goriziano Sauvignon Riserva DOC, hvor kravet er 2 års lagring og 12% alkoholstyrke.
Nyd den meget gerne til fiskeretter.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.