Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
De gennemgående druer til denne hvidvin er Trebbiano Toscano (60-70%) og Bombino Bianco (30-40%) samt lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-10%).
Vinen er lys strågul med grønne reflekser. Duften er delikat og karakteristisk og mere eller mindre udtalt. Smagen er tør, intens, frisk og aromatisk.
Pentro d’Isernia Bianco kan nemt matche mellemklasse hvidvinene fra Abruzzo i nord.
Passer til egnens fiskeretter.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?