Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Ifølge DOC skal der bruges minimum 85% af Inzolia-druen (også kaldet Ansonica eller Insolia). Hertil må der yderligere tilsættes op til 15% af lokale, hvide druer.
Vittoria Inzolia er en mere eller mindre intens strågul hvidvin. Duften er frugtagtig og delikat, smagen tør og karakteristisk for druen. Skal indeholde minimum 11,5% alkoholstyrke.
En perfekt ledsager til egnens fiskeretter.
Samme vin findes også under navnene Vittoria Ansonica eller Vittoria Insolia.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?