vin til Rødt kød?
Vi har fundet 139 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Rødt kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Obl. lagring: Min. 5 mdr.
Gemmepotentiale: 2 år
Denne rødvin laves på Petit Rouge (70-100%) samt lokale, blå druer, typisk Dolcetto og/eller Pinot Noir, Gamay (0-30%).
Valle d’Aosta Chambave Rosso DOC er en behagelig rubinrød vin, tør og med en egen karakteristisk smag og bouquet, der efter lagring kan minde om violer. Tør, velsmagende og balanceret.
Skal indeholde minimum 11% alkoholstyrke og minimum lagre 5 måneder før salg.
Der findes en Superiore (Supérieur) med krav om 8 måneders lagring og 12% alkoholstyrke, og gemmepotentialet er 2 år.
Typen kan også hedde Chambave Rouge DOC.
Andre vine fra Chambave DOC
Andre vine fra Valle d'Aosta
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Friuli-Venezia Giulia er den mindste af de såkaldte ”Tre Venezie”, der omfatter regionerne Trentino, Veneto og Friuli. Navnet ’Friuli’ og ’Giulia’ refererer til Julius Cæsar. Egennavnet Friuli kommer fra det latinske ’forum julii’, nutidens Cividale, og Giulia betyder ’Julius’ (Cæsar).
Andre vinzoner i 
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen