vin til Rødt kød?
Vi har fundet 139 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Rødt kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 4 år
Denne rødvin kommer fra subzonen Arnad-Montjovet DOC og produceres på samme druer som den kortere lagrede Valle d’Aosta Arnad-Montjovet Rosso DOC kommer derfor også fra den lave del af dalen.
Vinen kan minde lidt om Nebbiolo-vinene fra Piemonte og skal indeholde Nebbiolo (70-100%) samt bl.a. Dolcetto og/eller Vien-de-Nus, Freisa , Pinot Noir eller andre lokale, blå druer (0-30%).
Vinen dyrkes omkring byerne Arnad, Montjovet, Verrès, Issogne, Challand-Saint Victor, Hône og Champdepraz.
Farven er rubinrød med granat reflekser, og duften er harmonisk med strejf af mandler. Smagen er blød med en diskret bitter eftersmag og kan minde om Donnas fra samme region.
Obligatorisk lagring for Superiore (el. Supérieur) er 1 år.
Andre vine fra Valle d'Aosta
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Sardinien, eller Sardegna, er Italiens næststørste ø efter Sicilien, og er på enhver måde ganske særegen. Som vinkøber møder man en blandet landhandel, og er man mest til det traditionelle og velkendte, skal man nok gå andre steder hen.
Zoner i 
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen