Zoner i Valle d'Aosta

Chambave DOC

Info om vinguiden

Regioner: 20 Zoner: 202 Vintyper: 1748 Blog posts: 36 Ord i ordbogen: 145

Populære vine

Chianti Classico DOCG Brunello di Montalcino DOCG Barolo DOCG

Sidste nyt fra bloggen

Ny bog: Pecorino fra Marche Nu er det bevist: Skruelåg bedre end kork til lagring Vinskandale: Forfalskede Brunello-vine

vin til Hummer?

Vi har fundet 39 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Hummer.

Læs mere

Val di Rhemes

Region: Valle d'Aosta

Vin:

Valle d’Aosta Enfer d'Arvier DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 5 mdr.
Gemmepotentiale: 5 år

Til rødvinen Valle d’Aosta Enfer d'Arvier DOC benyttes druen Petit Rouge (85-100%) med tilladelse til brug af Vien-de-Nus og/eller Neyret, Dolcetto, Pinot Noir, Gamay (0-15%)

Vinen dyrkes i den centrale del af dalen, på de stenede skråninger omkring byen Arvier, hvor navnet l’Enfer (inferno) refererer til det ofte usædvanligt varme klima.

Vinen er rubinrød til medium granatrød, ofte ret intens granatrød, og har en ret skarp, men dog frugtagtig smag som ung. Bouqueten er delikat og karakteristisk. Smagen er fløjlsblød med en behagelig, let bitter eftersmag.

Obligatorisk lagring er 5 måneder og gemmepotentialet er 5 år.

Der findes en Superiore-type (Supérieur) med større lagringskrav.