Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til fisk. Du kan også søge på en helt anden madret.
Hvidvinen Colli Piacentini Monterosso Val d’Arda DOC dyrkes i højdedragene omkring kommunerne Vernasca, Alseno, Lugagnano, Castell’Arquarto, Gropparello og Carpaneto.
Læs mereDen lokale drue, Ortrugo (90-100%), giver imødekommende og behagelige hvidvine. Farven er lys strågul tenderende mod grøn-gul. Der er tilladt tilsætning af op til 10% andre ikke-aromatiske druer.
Læs mereDenne til tider intense strågule hvidvin laves på Sauvignon-druen (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Læs mereSelv om man lokalt er ret vilde med søde og sødlige vine, er der også plads til tørre hvidvine i Colli Romagna Centrale DOC. Det gælder også for Colli Romagna Centrale Bianco DOC, der indeholder druerne Chardonnay (50-60%) samt Bombino og/eller Sauvignon Blanc og/eller Trebbiano og/eller Pinot Bianco (40-50%).
Læs mereTil hvidvinen Colli Romagna Centrale Chardonnay DOC benyttes udelukkende druen af samme navn. Resultatet er en strågul vin med grønne reflekser. Duften er delikat, karakteristisk og intens, mens smagen er tør, frisk og balanceret.
Læs mereAt man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?