Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Selv om man lokalt er ret vilde med søde og sødlige vine, er der også plads til tørre hvidvine i Colli Romagna Centrale DOC. Det gælder også for Colli Romagna Centrale Bianco DOC, der indeholder druerne Chardonnay (50-60%) samt Bombino og/eller Sauvignon Blanc og/eller Trebbiano og/eller Pinot Bianco (40-50%).
Denne hvidvin er mere eller mindre intens strågul, har en delikat og frugtagtig bouquet samt en tør, dejlig og harmonisk smag.
Colli Romagna Centrale Bianco DOC nydes som aperitif eller til fisk.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?