Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til antipasti. Du kan også søge på en helt anden madret.
En tør hvidvin baseret på Trebbiano Toscano (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Læs mereDenne hvidvin produceres på druerne Trebbiano Toscano (70-80%), Grechetto, Verdello, Garganega og/eller Malvasia Toscana dog maksimalt 10% af sidstnævnte sort. Der må yderligere tilsættes lokale grønne druer (0-15%).
Læs mereColli Amerini Rosato DOC er en rosévin lavet på samme druesammensætning som Colli Amerini Rosso DOC. Dermed er der tale om druerne Sangiovese (65-80%), Montepulciano, Ciliegiolo, Canaiolo, Merlot og/eller Barbera (0-35%, dog maksimum 10% Merlot) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Læs mereDenne rødvin består af druerne Sangiovese (65-80%), Montepulciano, Ciliegiolo, Canaiolo, Merlot og/eller Barbera (0-35%, dog maksimum 10% Merlot) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Læs mereColli Amerini Rosso Superiore DOC er produceret på samme druer som den ulagrede type, Colli Amerini Rosso DOC. Det er dermed den eksotiske drueblanding bestående af Sangiovese (65-80%), Montepulciano, Ciliegiolo, Canaiolo, Merlot og/eller Barbera (0-35%, dog maksimum 10% Merlot) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Læs mereAt man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?