Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til antipasti. Du kan også søge på en helt anden madret.
Rosévinen Arcole Rosato DOC produceres på samme druekombination som rødvinen Arcola Rosso DOC. Dermed er der tale om Merlot-druen (50-100%) med tilladelse til at supplere med lokale ikke-aromatiske blå druer (0-50%).
Læs mereBianco di Custoza Spumante DOC laves på samme druer som Bianco di Custoza DOC, hvilket er et interessant mix af Trebbiano Toscano (20-45%), Garganega (20-40) og Tocai Friulano (5-30%), Bianca Fernanda (en lokal klon af Cortese), Malvasia, Riesling Italico, Pinot Bianco og Chardonnay, der kan bruges alene eller sammen med...
Læs mereBasisdruen til denne hvidvin er, som navnet antyder, Chardonnay (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).Der er tale om en mere eller mindre mørk strågul hvidvin med en intens og tilpas, aromatisk og indbydende duft.
Læs mereDenne hvidvin er overvejende produceret på druen Pinot Bianco (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Læs mereSom navnet antyder, er basisdruen i denne hvidvin Sauvignon (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Læs mereAt Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?