Andre vinzoner i Veneto
vin til Svinekød?
Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Bianco di Custoza Spumante DOC laves på samme druer som Bianco di Custoza DOC, hvilket er et interessant mix af Trebbiano Toscano (20-45%), Garganega (20-40) og Tocai Friulano (5-30%), Bianca Fernanda (en lokal klon af Cortese), Malvasia, Riesling Italico, Pinot Bianco og Chardonnay, der kan bruges alene eller sammen med hoveddruerne og/eller Manzoni Bianco (20-30%).
Bianco de Custoza Spumante DOC findes i udgaverne brut, extra brut og extra dry. Det er en strågul, mousserende vin hvor gæringsprocessen er enten Metodo Martinotti eller Metodo Classico. En frisk, velsmagende, fin og balanceret vin, der lokalt serveres som aperitif eller til antipasti.
Se også Bianco de Custoza DOC.
Andre vine fra Bianco di Custoza DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen